1900

Íme a régi Kunszállás ahol, az 1900-as években virágzott a szőlőtermesztés az Alföldön. Hajdanán még állami gazdaságként, több száz hektáron termeltek szőlőt, amelyből már ekkor jó borokat készítettek.

1983

Ekkor kezdődött az első saját telepítésű szőlő ültetése, amelyből aztán elkészülhetett az első néhány liter házi készítésű bor. Először még csak néhány szögölön folyt a termesztés de hozzáértő kezek által kiváló termést lehetett szüretelni. Polyák Mátyás édesapja mellett tanulta meg a szőlőtermesztés alapjait.

2010

Már 16 hektár szőlö ültetése következett, amelyen a mai napig folyik a munka. Kiváló termések születnek évről évre. A gondos munka meghozza gyümölcsét. Mára már körülbelül 100.000 üveget palackoz a borászat évente.